人字拖小姮隨便寫

《本文為飛利浦廚神料理機邀請文》

我其實算是喜歡烹飪，看到食材變食物好有成就感，但備菜這一關常常讓我對烹飪打退堂鼓，洗菜、切菜這些動做簡單但繁瑣，搞完我都累的也不想煮。

直到體驗過飛利浦廚神料理機（型號：HR7629），才真正享受到做菜也可以很輕鬆是什麼感覺。

這台食物處理機機堪稱廚房裡的變形金剛，一個底座搭這麼多的配件，有乳化盤、榨汁配件、s型切碎刀片、刨絲切片切盤….等，可以組合出好多種不同的機器，一台抵多台，聰明又省空間。

不多說直接來看我怎麼使用它，開始之前要提醒一下，組合每一個功能時，蓋子卡榫需對齊才能啟動。

最近因為店剛開幕，加上Bibi今年開始狀況不穩，花很多時間和心思在照顧陪伴，家裡已經很久沒有開火，拿到廚房變形金剛決定來做簡單，又很方便食用又會有飽足感的馬鈴薯沙拉。

材料就這樣，主角馬鈴薯、配角小黃瓜、洋蔥、紅蘿蔔。調味料有美乃滋、鹽、黑胡椒。

做馬鈴薯沙拉要把配角配小黃瓜、紅蘿蔔切成片，洋蔥則要刨成絲。

平常要用菜刀來切，我的切工慢又差，備料花的時間往往比實際做料理的時間還久，而且切洋蔥還搞得淚眼汪汪，現在只要用這台食物處理機，所有切、刨動作一次完成。

先來使用切片功能，按照說明書上的指示依序擺放好切片用的工具，切片用的是不鏽鋼刀盤，把小黃瓜放進去，三兩下變成超超超超超薄薄片，用刀根本不可能切這麼薄這麼美。

紅蘿蔔也用一樣的方式和工具切成薄片，或我還用了刨絲的功能刨成細絲。只要將剛剛小黃瓜切片的刀盤反過來裝，馬上就刨成絲，超快幾秒鐘的時間，沙拉所需的蔬菜全部處理好。

接下來將洋蔥泡冷水去除辣味、小黃瓜用少許鹽抓出水、馬鈴薯蒸熟搗成泥。

最後將馬鈴薯泥、瀝乾水分的洋蔥、小黃瓜和紅蘿蔔、美乃滋混合拌勻，灑上適量的鹽和胡椒，完成！

是不是超簡單，而且有澱粉、有蔬菜，真的來不及煮飯時，弄一碗馬鈴薯沙拉也會有飽足感，或是可以當成配菜，簡單快速又好吃！

這台食物處理機還有神的地方，之前在瘋做麵包時，好想買揉麵機，否則每次揉到手痠爆了，麵糰還是揉不光滑。

廚神料理機很厲害的是一機多用，是調理機、是果汁機、也是揉麵機。

揉麵機！！！！馬上就來試試！

我要做的是我很愛吃、做起來其實也不難的蔥油餅。

準備的食材有中或高筋麵粉200g、鹽巴3g、滾水80cc、冷水40cc、我爸爸炸的純正豬油適量、胡椒粉適量。

麵粉、滾水、冷水、鹽巴一起放入調理機裡，把揉麵配件一一放好，調製1的速度，機器就開始揉麵糰囉！

沒有多久的時間，相當不費功夫，只要站在旁邊看，光滑的麵糰就來了哈哈！整個調理機週圍光溜溜好乾淨，原本卡在上面白白的麵粉都消失。

接著只要換一下配件，換上不鏽鋼刀盤，放入蔥段，旋轉按鈕，超細蔥花立馬如雪花般落下。

搭啦～碎到手切也切不出來的碎。

然後就把麵糰擀平，抹上豬油、灑上蔥花和胡椒粉，然後捲起來之後，切成一段一段再包蔥花包緊。

但我第一次手矬包得亂七八糟好醜。

阿不過成果好像來真的，跟外面賣得好像啊，味道也很不錯，重點自己做的沒有亂加東西，吃得很安心！

超細蔥花還拿來搭一蘭拉麵，拉麵就是要加入一大碗細蔥花才夠味！

最最最讓我覺得輕鬆的是處理Bibi的食物，一方面因為蔬菜對狗狗來說比較難消化，要切很細碎，二方面切碎一點比較挑不出來，能通通和肉一起吃下肚。

所以每次我在準備Bibi的食物時，花最多時間就是在切菜這一關。廚神料理機到手，馬上體會到秒切是什麼感覺。

切碎這些蔬菜使用切丁功能的迴旋刀，嘩！真的瞬間變超細超碎，是我切到手痠都切不出來的細碎，這樣才能方便讓狗狗消化。這個功能也可以拿來做餃子餡時使用，把高麗菜、紅蘿蔔切成細丁，和絞肉一起輕鬆變成餃子餡。

切絲、切丁、切片都難不倒，all in one可處理超過100種食材，沒有廚師刀工也可切出漂亮食材，而且不沾手不費力，站在旁邊看表演就可以哈哈！

連Bibi的主食雞胸肉，我都輕易以食物處理機打成雞肉鬆哈哈！

好細啊，平常我用刀切肉切小丁，要花好久時間，站的腰痠背痛，現在丟進食物處理機，也是幾秒時間變肉鬆。變肉鬆有個好處就是，挑嘴狗只挑肉吃，變成鬆挑不出來，只能尬蔬菜一起吞下肚，這招對付挑食小人也很好用。

生食可以切、熟食可以攪，Bibi的蔬菜有時我是先處理成丁再燙，有時則是全部燙好，再把它弄成嬰兒副食品那樣的食物泥，這樣也是要方便消化。

要打食物泥的話，就可以用攪拌功能，馬力相當強，三兩下就把我剛燙過的高麗菜、甜椒、南瓜攪拌成泥。

全部的食材都處理好，備菜變得好輕鬆，接下來只要分裝進小保鮮盒，就又是一週便當。

廚神料理機除了是調理機、揉麵機，還可以是果汁機喔！

原本我在榨檸檬汁、柳丁汁時，用的是這個兩光道具，每次擠汁都耗盡我元氣，然後還沒辦法擠乾，常常很浪費，但也實在無力。

所以有廚神料理機進駐，當然要榨我一直好想喝的柳丁汁，我這樣子組合起來，食物處理機就變身榨汁機。

相當輕鬆有沒有，幾秒鐘的時間，柳丁整個被榨乾。

之前我娘家雖然有榨汁機，但是馬力非常不足，機器運轉的同時，手也要用力出力，才能將汁榨的透徹，這台食物處理機馬力相當夠，完全不費力就可以把柳丁榨乾，一滴都不浪費。

能榨果汁當然也能打果汁，配件再換一下，搭啦，馬上變成果汁機。

我翻找冰箱找到蘋果和檸檬，輕輕鬆鬆打了檸檬蘋果汁。

有了這個組合，夏天想來杯西瓜汁不用再往果汁店跑，而且果汁店都馬加糖加水很不純，喝多反而發胖。

超酷的廚神料理機總共可以處理多達100種食材，省下好多備菜的時間，也讓料理變得輕鬆又有趣。

所謂工欲善其事、必先利其器，有好幫手飛利浦廚神料理機（型號：HR7629），可以挑戰的料理又更多了。

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