日本行的文章還沒完，但總不能一直緬懷在過去，最近的生活也想來報告一下，昨天，我和CPU、奈奈、芽子、LaLa、小鐘六個人，我們去mama de masion跟Grace學做了馬芬蛋糕，好玩又好吃。 看Grace的部落格很久，很享受她的文字和照片，每次看每次都沈浸在她的品味生活裡，也希望自己有家庭之後，能成為像Grace這麼棒的妻子、這麼棒的媽媽，昨天因為蛋糕課，終於見到一直低調隱身在文字後面的Grace。 Grace人和她的文字一樣，清新又有氣質，大家就在說：「什麼人就會寫出什麼樣的文字和文章。」像我像我，話多就連寫網誌都很雜念，ㄎㄎㄎ～ mama de masion很漂亮，是大家心中理想溫暖的家，一進去的時候，只聽見此起彼落的：「哇～好可愛！」「挖～好漂亮！」這兩句話持續有十分鐘，六個人輪流喊這兩句話。

大大的中島，可以當作備餐台、餐桌、工作台，希望以後的家，也可以有這樣的空間養個一個中島。 Grace很低調，在她的部落格裡，很難看到她出現，有的也都是模糊的照片，這次上課，她還是強調不要拍到她，所以只能偷偷拍背影，看起來就是一個有氣質、有智慧的女生。

真的跟Grace的部落格名稱一樣，品味生活's Grace，店裡所有餐具都好美、好有質感，我們上課使用的器材真想買回家。

Grace曾經做過室內設計，這麼溫馨的小店，裝潢設計大部分是她和老公、兒子一起DIY，牆壁自己刷、燈具自己裝，一家人享受一起完成夢想的樂趣，不僅可以節省成本，還凝聚一家人的心。 其中我最喜歡這個角落。

是結帳的櫃檯和書桌的結合，書桌周圍做上兩扇假窗，裝戶打開可以是開放空間，窗戶關上就有私人小空間的感覺，很想坐在那裡讀書寫文章耶～坐在裡面，整個人感覺都有氣質了起來。 我跟我老闆娘說，以後工作室，也請幫我安排一個假窗，我要跟bibi在裡面獨處，ㄎㄎㄎ～ 你們看，話多的老毛病又犯，前言一大堆，都還沒正式進入重點，噗～明明是來學做蛋糕的，蛋糕的課程是「香草莢迷你杯子蛋糕」。 課程開始，Grace先做一遍，示範給大家看。

動作超俐落，奶油、雞蛋、糖陸續打勻，然後加入重頭戲香草莢。 香草莢竟然黑黑一根，長這麼大、吃這麼多，還是頭一次看到香草莢，把黑黑一根剖開，挖開裡面的香草籽，一點點就香噴噴。

然後還要加入過篩的麵粉、牛奶。 老師做完換學生自己來，還麻煩Grace幫大家合照，還規定來一張看鏡頭，加一張好像很認真工作的照片。

攪拌看似簡單，但卯起來打手還是很容易痠，看我面目猙獰就知道，我很難像Grace一樣優雅。

第一批杯子蛋糕出爐，是Grace的標準款，每一個蛋糕好像經過SOP，都長一樣大，品管看起來很好。 但我們的，有要爆漿的、也有營養不良的，手勁差很多耶，這如果推出去賣，客訴電話會接不完。

很簡單、快速上手又好吃的杯子蛋糕，加上Grace煮的紅茶拿鐵，然後不用工作，跟朋友開心聊天，這麼美妙的下午茶時光，如果天天有多好。

更開心的是，小bibi也跟我們在一起耶。

回家跟山姆大叔報告我們的歡樂行程，結果他嗤之以鼻的說：「妳們居然在過這種貴婦生活。」 大叔～就是要靠你打拼，我們才能過貴婦生活啊，而且這種社交，是為了讓生活更美好，大家學了杯子蛋糕後的第一個感想，都是想衝回家表現，所以貴婦們的社交也是一種功課。 Grace除了教我們做蛋糕，還招待我們超好吃的自製沙拉三明治，內容物有馬鈴薯、洋菇（因為這天的洋菇不好，用了杏鮑估代替）、雞丁，味道美妙極了。 禁不起大家的讚美，Grace也很大方的把這招私秘菜單口頭教給我們，事後還會附上電子郵件，真是人美又有氣質又善良的女生。

這個美妙的沙拉可以先做好冰在冰箱，隔天取出配麵包，大人小孩都會喜歡。 上一堂學兩樣料理，好划算喔！我們已經又跟Grace預約之後的課程，在這麼美妙的地方學作菜、跟朋友聊天喝茶，無價！

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