人字拖小姮公告


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目前分類:人字拖小姮隨便煮 (25)

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前幾天的晚上,鄰居奈和黃博沒吃晚餐,所以宵夜就去大腕約會,吃飽飽的我和山姆大叔,一個看電視、一個看食譜書(沒錯,我現在已經是料理人了XD),剛好看到鹽烤豬舌,又想到鄰居吃燒肉去了,突然就也嘴饞。

 

飛快十分鐘內,我們也在家吃燒肉了。

 

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翻一翻冰箱,剩下一盒雪花牛,本來用烤箱烤,可是我的烤箱太迷你,烤完整盒要分好幾次,不符合時間效益,於是就在鍋裡鋪上食物烹調專用紙,直接用煎得比較快,而且還不用洗鍋。

 

煎肉的時後灑上一點胡椒和鹽,或直接灑胡椒鹽。

 

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因為一開始就設定這個單元為自己在家吃的一人份料理,只好硬著頭皮每一篇都是一人份開頭,但其實要十人份也可以啦。

 

像今天要寫的日式涮涮鍋就是山姆大叔起頭說想到外面吃涮涮鍋,可是我才剛買一堆菜在家備著,就舉手說我來、我來。

 

日式涮涮鍋跟台式火鍋最不同的地方就在於湯頭和沾醬。

 

湯頭其實超easy,可以平時就備好高湯和醬料,要吃火鍋時直接使用,或是就現煮也可以,我用昆布和牛蒡熬的。

 

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寫這篇我才知道,牛丼的丼中文不唸ㄉㄨㄥˋ,而是ㄐㄧㄥˇ或ㄉㄢˇ,難怪ㄉㄨㄥˋ打半天打不出來。(不過日文還是唸ㄉㄨㄥˋ沒錯啦,牛丼這個詞是根據日文來的,所以我們點菜時唸的沒錯,只是打字時要打中文發音才找的到。)

 

今天去杏立博全打淨膚雷射和二代飛梭縮毛孔,距離上次一月打隔太久了,這是錯誤示範,隔這麼久效果會大打折,大家不要學我!

 

剛打完回家拍的臉紅紅照,臉頰和鼻子都還有很多小毛孔,過幾天再來看看它們縮小的狀況。

 

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打完回家已經五點多了,又到準備晚餐的時間,開車回家的路上就想好,要用最短最短的時間吃到飯。

 

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第二集來了!

 

其實就第一集的變形而已,一個人實在沒什麼好耍花招,不要餓到就很厲害了。

 

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荷包蛋和十穀飯是原班人馬老班底,十穀飯就是上次煮好的那一鍋,要吃的時後繼續挖一碗出來,看要微坡或放進電鍋蒸一下。

 

荷包蛋是認份的角色,雖然是配角,但是有荷包蛋整個就是錦上添花,好食度大增。

 

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因為沒有購物日記可分享,我打算開始分享一個人在家都吃什麼,這系列也是寫給我媽看,我有好好吃飯。

 

這是第一集的菜色。

 

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在這之前,我的形象不是這樣。

 

我不擅於料理、不會買菜、一個人在家時,通常餓著肚子等山姆回來餵食或一起出去覓食,壓根沒想到有一天會天天自己煮飯吃,還天天幫山姆帶便當。


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