前幾天的晚上,鄰居奈和黃博沒吃晚餐,所以宵夜就去大腕約會,吃飽飽的我和山姆大叔,一個看電視、一個看食譜書(沒錯,我現在已經是料理人了XD),剛好看到鹽烤豬舌,又想到鄰居吃燒肉去了,突然就也嘴饞。
飛快十分鐘內,我們也在家吃燒肉了。
翻一翻冰箱,剩下一盒雪花牛,本來用烤箱烤,可是我的烤箱太迷你,烤完整盒要分好幾次,不符合時間效益,於是就在鍋裡鋪上食物烹調專用紙,直接用煎得比較快,而且還不用洗鍋。
煎肉的時後灑上一點胡椒和鹽,或直接灑胡椒鹽。
把蔥切成細蔥花,加一點香油、鹽跟胡椒,胡椒鹽也可以啦,微波20秒讓蔥的辛味和甜味釋放出來,嫌麻煩的話可以不微波。
好了,上菜~~
油亮亮的牛肉捲蔥花吃,一點都不輸外面的烤肉啊!
山姆吃了兩口就立馬奔出去買啤酒回來配。
簡單吧,如果你也突然想吃燒肉但沒咖或懶得出門,請你跟我這樣做!
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