雞湯好喝又營養,大家都知道,而且煮雞湯超簡單還很實用。

 

最陽春的做法就是,把雞腿肉、薑片、香菇和水放進電鍋,然後加鹽,等電鍋按扭跳起來就可以。

 

加麵就變一個人中午的雞湯麵。

 

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很好吃耶,不用去鼎泰豐吃貴鬆鬆的雞湯麵了。

 

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小菜是我爸醃我最愛的辣椒小魚乾,我爸超狠,弄了一個爆辣,但是超超超超超超超好吃。

 

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台式泡菜是自己醃的,簡單到爆炸,先用鹽把蔬菜的水分給擠出來,這步驟也是軟化蔬菜,然後再用糖、白醋、檸檬醃過,就跟臭豆腐旁邊的泡菜一樣味道,超好吃!

 

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也可以把買現成但是肉已經乾掉不好吃的白斬雞燉湯,隨便加冰箱剩下的紅白蘿蔔,蘿蔔雞湯好了,老公下班回來來一碗補一下,簡單又好喝。

 

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