目前分類:李BIBI吃好料 (41)
- Dec 04 Thu 2014 17:17
Bibi的好物分享:安全無毒的拍拍Pets' and Design原木寵物托高碗架
- Oct 15 Wed 2014 16:07
食安問題多想吃什麼自己來之Bibi的手工有機海帶牙米餅不藏私食譜大公開
黑心油品讓大家好氣好傷心,到底外面還有什麼可以吃,人食用的食品都已經這樣黑心了,不敢想像寵物食品會用什麼五四三去製作,最安心的還是自己來。
說起來,屋哩Bibi醬已經好久沒有吃民間的食物,不論是主食還是零食,都是小女親手製作,今天嘗試一個沒有做過的新零食,結果一個大成功,有鑑於近來食安問題多,想吃什麼最好自己來,所以立馬要來跟各位爸爸媽媽分享,因為不管是毛小孩還人小孩都可以吃,而且還很好吃喔!
玻璃罐子裡黑壓壓的東西就是新嘗試的零嘴兒,個人覺得大人吃也很唰嘴,搞不好是一個下酒菜,改天請山姆跟啤酒搭搭看。
- Jun 24 Tue 2014 16:22
給Bibi的雞蛋蜂蜜小饅頭
寵物真的很像小孩,連吃都很像,平常我料理給Bibi的鮮食,基本上就是組成嬰兒副食品的食材,點心方面,有許多更是嬰寵可共享的(嬰寵聽起來怎麼卡卡的XD!),因為嬰兒跟寵物都不能攝取太多調味料,天然的最好。
自從日本回來後,Bibi的零食除了日本帶回來的豚耳(豬耳朵)外,就一直沒幫他追加,每天早晚餐後,他會看著放餅乾的玻璃罐,示意我拿給他,但我發懶,裡面已經空好久,根本沒東西可以給他。
前幾天於是答應要幫他做新的零食,今天終於坐而言不如起而行的動起來。
做的是在狗界及嬰兒界非常常見的零嘴兒:小饅頭!
- Jun 20 Fri 2014 14:53
狗狗也可以一起喝的茶
日本這個國家,對寵物狗的生活起居已經到了一個最高境界,你想得到的各種人們的生活,都會在狗狗身上發生。
我沒想過有一天,可以跟Bibi一起喝茶,真的是一起喝的茶喔!
右邊大杯我的、左邊小杯Bibi的。
這是這次帶Bibi東京旅行時,在駒沢一家寵物店買到的花草茶。架上這一整排都是狗狗可以喝的茶,著實讓我大開眼界。
- Mar 25 Tue 2014 17:57
Bibi的免揉歐式麵包沙拉
最近常常烤麵包、蛋糕,Bibi快被我搞瘋掉,每次都聞得到吃不到。
今天就利用上回製作的無油無糖無奶無蛋的免揉麵糰幫他做大餐。
大餐登場前,順便也記錄免揉麵糰整形的過程。
免揉麵糰含有大量水分,不用出力揉麵就能慢慢產生筋度,也因為這樣,所以特別濕黏,整形的時候手上要灑點粉。
- Feb 26 Wed 2014 12:46
BiBi Q 烘培新鮮上市
今年開始迷上烘培,常常在家烤蛋糕、烤餅乾、烤布丁,自己吃不好意思,也試著做一些無糖無鹽、Bibi也能一起享用的健康點心。
餅乾對狗狗來講是最基本的點心,不過外面賣的餅乾Bibi完全不賞光,即使是Connie有一年遠從美國帶回來有名的Three Dog Bakery,他也是一口都不吃。
以至於我一直把Bi貼上不吃餅乾的標籤,直到我自己做的手工餅乾,這傢伙很識貨的嗑光光,哇,才知道他很挑,要吃新鮮手做的呀!
有陣子就常烤小餅乾伺候挑嘴大爺。
- Feb 05 Wed 2014 18:19
Bibi辦年貨
因為平常就已經幫Bibi準備新鮮好吃的鮮食,每天都像在過年,這一兩年就沒有像以前,會特別製做年菜,但想一想,過年大家都吃得開心,也還是想讓Bibi感受到這些日子有點不一樣,所以今年準備了專屬Bibi的年貨。
之前去上狗狗美食課學回來的番茄雞肉片。
材料非常簡單,只有全麥粉、麵粉、番茄、雞胸肉、橄欖油、水。
番茄切丁後去掉籽,在鍋裡熱橄欖油後拌炒,番茄加熱茄紅素才會出來,所以番茄加熱比生吃好;同一時間燒一鍋水燙雞胸肉。
- Jan 09 Thu 2014 12:26
寵物鮮食這樣處理更新鮮
關於寵物鮮食,今天要分享的不是食譜,而是鮮食的處理方式。
我廚藝不好,不太會做飯,但這是我今年的目標之一,就是盡量不外食、盡量自己煮,自己煮食材過程最透明,家人才能吃得健康又安心。
寵物家人也一樣,自己煮給Bibi吃已經兩年了,這兩年除了慢性病心臟病、癲癇不會好之外(這兩個疾病也並非飲食造成),皮膚問題少之又少,便便也非常漂亮,這是吃新鮮食物帶來的好處。
料裡寵物鮮食很輕鬆,因為不像人需要色香味俱全,只要新鮮、天然、無毒,沒味道沒關係、醜一點又怎樣,健康才最高!
- Dec 14 Sat 2013 15:47
李bibi好口福:雞肉燉飯
- Sep 06 Fri 2013 16:46
【寵物鮮食】松阪豬蔬果拌飯
- Mar 11 Mon 2013 00:05
沒牙也要吃新鮮好吃的鮮食
一次拔了十多顆牙,最令人好奇的是怎麼吃東西?吃什麼?
其實狗狗少了那麼多牙一點都不影響生活,沒了壞牙讓身體更健康、食慾更好。
醫生說飲食一切照正常,即使很硬的牛皮骨,狗狗的唾液也能軟化它,所以不用特別準備過軟的食物,太軟的食物反而容易沾黏在牙齒上,不好清潔又可能再度被細菌感染。
今天就要分享最近bibi吃什麼。
最近因為我開始工作了,時間比較緊,但鮮食可不能因此停擺,今天分享的這一招是簡單快速方便又健康的鮮食料理法,很適合上班族使用。
- Dec 07 Fri 2012 20:10
【365-295】五彩雞肉三吃
今天有深深覺得bibi命太好,你們看,我忙了一下午,幫他準備這樣好看又好吃的好料。
雖然BiBi Q鮮食暫時收工,但是bibi的鮮食餐可是不打烊,從我開始做鮮食給他吃以來,就再也沒有走回頭路去吃飼料。
一來我想他胃口應該已經被養大,二來這樣子吃真的很健康,身體狀況和大便的情形都很棒,所以就算不賣宅配鮮食,也可以來開間寵物輕食餐廳吧!(怎辦,好想喔,需要金主!)
之前我弄給bi吃的鮮食大部分都是把食材切丁,蒸煮過後分裝冷凍,每次拿一點出來微波。
- Oct 15 Mon 2012 23:50
【365-256】草食男
根據維基百科的解釋,草食男的特色是:
安靜、溫和、節儉、彬彬有禮,較為消極與悲觀,野心較小,沒有大的人生目標。他們追求物質與名利的慾望很低,對追求異性、戀愛及性愛的興趣也不高;但是他們對自己的外表與穿著很注重,會花時間跟金錢在化妝及保養上。專心於自己的個人嗜好,重視與家人相處的時間,不喜歡長時間投入職場工作以提升社會地位,也不積極於投資理財,偏好保守型的儲蓄。
我們家就有一個草食男。
這位草食男有維基百科說的安靜、溫和、沒有遠大的人生目標。(←這三點看他睡飽吃、吃飽睡,不跟別的狗交際就知道XD)
- Aug 12 Sun 2012 22:46
【365-194】bibi的鮮食新菜色:雞胸肉炒飯
有人反應說好久沒看到bibi了,這不就來了嗎哈哈!
今天台北雨超大,哪也去不了,剛好bi的鮮食又快沒了,翻了翻冰箱找現有的菜來做料理。
我用了以下這些:雞胸肉、高麗菜、紅蘿蔔、豆腐、羊栖菜、十穀米飯,本來還要加水煮蛋,忙起來就忘了,反正蛋白質夠多了,沒加蛋也ok。
其實手作鮮食非常簡單,只是備料比較花時間,我的作法是這樣,把雞胸肉和高麗菜分別燙過後切絲,豆腐跟紅蘿蔔切丁,羊栖菜泡水後切小段,十穀米飯當然要煮熟啦。
- Jul 05 Thu 2012 23:52
【365-156】bibi的新菜單
最近一個月,bibi的晚餐都是南瓜馬鈴薯蒸雞肉和雞肉普羅旺斯燉菜,不曉得他吃膩沒,今天心血來潮幫他換菜單,結果忙到剛剛,連運動都來不及去,差點365也要開天窗。
所以緊急以新便當登場。
bibi的便當其實也算是清冰箱料理,最近回家我爸塞給我很多茄子,怕吃不完壞掉,就拿來做給bibi吃,紅蘿蔔和馬鈴薯也都是先前煮飯剩下的食材,另外再加一些新買的有機甜椒,湊合湊合就變出須崎醫生的狗狗健康料理。
雞肉蔬菜什錦飯:白米、雞肉、紅蘿蔔、牛蒡、乾香菇、羊栖菜、雞蛋、芝麻油。
- Jun 13 Wed 2012 18:58
【365-134】BiBi Q鮮食重新開張
好久不見的BiBi Q鮮食應觀眾要求,重新開張了!
由於本人太隨性的個性,寵物鮮食時而開店時而關店,太不負責任,現在我已經正式成為無業遊民,有更充裕的時間做鮮食,本小店將繼續營業。
但我還有其他的外務和消遣(追劇XD),加上四月和五月嘗試過後發現,憑一個人的力量,以及又小又擁擠的廚房,很難有大規模事業,所以鮮食這塊,看bibi吃什麼,就公布當週料理,有想搭伙的狗朋友,可以下單訂購。
因為是消遣賣,菜色就沒辦法太多樣,可是每道料理裡,我盡量多放些不同的食材,這樣即使一兩道料理,也可以吃到很多種食材。
本週bibi的便當如下。
- Apr 15 Sun 2012 18:33
【365-75】BiBi Q漢堡排only for bibi
今天週日休假,已經盤算好要幫bibi換新菜,而且是只有bibi才有的BiBi Q漢堡排。因為這要賣的話很搞剛,可能會拖累出貨進度,所以暫時還沒有要販售。
猜猜看裡面有什麼。
裡面料可豐富了,我用了雞肉和牛肉做漢堡排的主要肉類,然後加了高麗菜、紅蘿蔔、青椒、香菇、海帶芽、羊栖菜、豆腐。
看起來很厲害吼,所以做起來有點費時,還沒有販售的打算,如果之後要賣的話,可能也會賣生的,買回去之後自己煎或烤。
- Apr 02 Mon 2012 18:12
【365-62】我的新事業
身邊的朋友一個一個創業了,而且大家都好成功,看的我也蠢蠢欲動XD。
但我不是做生意的料,創業的話也不可能是什麼大事業。現在的工作薪水雖漂亮,可是卡在中午12點45到晚上10點半的上班時間,偶爾還十一點半、十二點才下班,犧牲很多生活品質和私人時間。
前些日子bibi心臟病肺積水的事,我思考很多人生方向,接下來的日子想多點時間陪bi,加上要結婚了,想調整一個比較正常的作息,這些原因促使我想創業。
什麼樣的業可以讓我多陪bibi,想來想去,就是做和bibi有關的事。
- Mar 27 Tue 2012 16:24
【365-56】難民bi的老梗新菜
- Mar 22 Thu 2012 16:02
【365-51】沒空的話就弄雜燴粥吧
早上起床通常比較沒空,趕著餵bibi吃心臟病藥、然後吃飯、然後吃癲癇藥,還要準備自己吃的、洗頭、換衣服、上班,實在沒時間準備手作料理。
但這不是犧牲bibi早餐的藉口,沒空的話,就把食材通通加在一起,煮個雜燴粥吧!
本日使用食材是老搭檔:有機甜菜根、有機紅蘿蔔、有機小黃瓜、三色花椰菜、雞胸肉、吻仔魚(聽說有些會漂白,我特地選新鮮透明的,在微風超市買,應該不會有問題!)。
關於吻仔魚的說法眾說紛紜,維基百科說吻仔魚一般可分為淡水魚吻仔魚與海水魚吻仔魚兩類。有種說法指出,吻仔魚非指一種魚類,而是數十至數百種類的魚苗之總稱。實際上,所謂吻仔魚是由鯷科、鯡科魚類之仔稚魚組成。不過,由於吻仔魚捕撈時可能會抓到其他種類的魚,才會有吻仔魚是數百種魚苗總稱的誤解。