因為平常就已經幫Bibi準備新鮮好吃的鮮食,每天都像在過年,這一兩年就沒有像以前,會特別製做年菜,但想一想,過年大家都吃得開心,也還是想讓Bibi感受到這些日子有點不一樣,所以今年準備了專屬Bibi的年貨。

 

之前去上狗狗美食課學回來的番茄雞肉片。

 

材料非常簡單,只有全麥粉、麵粉、番茄、雞胸肉、橄欖油、水。

 

IMG_2166

 

番茄切丁後去掉籽,在鍋裡熱橄欖油後拌炒,番茄加熱茄紅素才會出來,所以番茄加熱比生吃好;同一時間燒一鍋水燙雞胸肉。

 

IMG_2167

 

怎麼知道這是給你吃的?

 

IMG_2172

 

平常我在做我和山姆吃的飯時,Bi並不會來廚房守著,但只要是做他的料理或零食,就一定會衝來廚房監督。

 

繼續剛剛說到一半的番茄雞肉片,麵粉和全麥粉加水拌勻。

 

IMG_2193

 

雞胸肉可以用叉子剝成雞絲,雞絲加入麵粉糰裡。

 

IMG_2196

 

加入炒熟的番茄。

 

IMG_2203

 

開始均勻攪拌所有食材,Bi很盡責監督中。

 

IMG_2208

 

IMG_2209

 

混勻後變成麵糰,我水放有點多,應該要再更少些。

 

IMG_2212

 

然後用保鮮膜捲成肉捲,太濕了所以肉捲有點塌,否則會是很漂亮的形狀。

 

IMG_2218

 

接著把肉捲送進冷凍庫,成型後切薄片,可以烤可以煎,我兩個都試過,煎得應該會比較香、顏色也比較漂亮。

 

以下這是用不沾鍋未放油乾煎,水吼!

 

IMG_2223

 

馬上請大爺試吃,非常賞光專注埋頭努力吃。

 

IMG_2226

 

這個其實可以作為零食,偶爾懶得弄晚餐,也會直接煎幾片當主食。

 

IMG_2233

 

年節加菜不只主食,也幫Bibi跟親親訂購手工零食年貨禮盒。

 

親親好用心,包裝超精美,我跟Bibi收到時眼睛都發亮,尤其Bibi,你們看看,他竟然在微笑耶。

 

20140129_201243

 

好漂亮的禮盒,還用心的打了可愛的紅格子蝴蝶結,並附上吊牌。

 

20140129_201617

 

超多種口味,有原味雞肉片、地瓜燕麥雞肉圈、馬鈴薯芝麻雞肉條、菠菜黑芝麻粉雞肉條、蕃茄燕麥雞肉條、紅蘿蔔亞麻籽雞肉條,這麼多,但是一點都不貴,才368元,Bibi這麼小一咖,一個月可能都吃不完,超爽!

 

20140129_201653

 

一收到開箱後,就請他自己挑,挑了一根菠菜黑芝麻粉雞肉條,吃的超開心,其他口味也都很愛,每種都秒殺呀!

 

20140129_201742

 

有這麼多好料,所以這個過年,我感覺Bibi也有點小胖,明天要回專心復診,量體重就知道過年爽不爽了哈! 

 

 

 

 

     

    全站熱搜

    人字拖小姮 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()