人字拖小姮隨便寫

繼上次以全聯好菜便利包上大菜後，第二度以全聯好菜便利包來秀我的廚藝（？），嘿嘿，煮菜再也不是黃臉婆的事囉！

而且比起買菜，買便利包實在是方便簡單又不用煩惱，想吃什麼菜色整盒帶走，不過捏，這次有動了點小手腳，把原本的食材再加入冰箱囤積有點久的食材，變成全新四菜一湯，而且又是三十分鐘優雅上大菜。

這次我拿到的材料有客家粄條、青椒炒肉絲、翡翠鹹蛋、酸菜豬血湯。這四款食材價位也相當親民，從39元～99元，比百元熱炒還要便宜。

好菜便利包包裝乾乾淨淨，主角、配料排得整整齊齊、清清楚楚，料理前無須搞剛的洗菜、切菜、備料，只要就像我這樣，帶著好菜便利包直接進廚房去，三十分鐘就可以登場。

我們家今晚第一道要上場的菜色是，翡翠鹹蛋。內容有洗好切好的苦瓜、蔥段、辣椒，以及半顆鹹蛋。

我需要做的只是把鹹蛋去殼切碎。

苦瓜以滾水稍微燙過去除苦味。

接著以一般炒菜程序拌炒，因為鹹蛋已有鹹味，這道料理根本也無須進行調味，簡單到三歲小孩可能都會XD！（但三歲小孩接近爐火有危險，勿學！我這是用了誇飾法喔XD！）

接著青椒炒肉絲，包括青椒、洋蔥、薑絲、辣椒都處理好，肉絲也乾乾淨淨包裝好，裡面還附有全聯調配好的醬料。

搭啦～沒什麼好解釋的，通通一起丟入鍋，炒熟起鍋，就是一道超下飯的家常菜。

再來這個客家粄條讓我超精豔。這盒的內容物有粄條、香菇、高麗菜、韭菜、蝦米、豬肉絲、辣椒、豬油和油蔥，小小一盒應有盡有哈！

這道不禁要額漏一下，這一般根本不可能出現在我們家餐桌，因為我不會，也聯想不到要來做這道菜，我的認知，這是我在外面才會買到的，但跟著全聯好菜包的材料煮起來，喔，超好吃，我超愛！

一樣是很優雅的就可以做出總舖師的客家粄條，感覺我整個也出師了！

最後一道酸菜豬血湯，這是台灣夜市常見的小吃，但是我不大敢吃，所以稍稍做了點變化，要來秀一下我的創意料理。

豬血山姆吃、我多加了五花肉片，及金針菇和大白菜，試圖要變身為酸菜白肉湯哈！

不正統的酸菜白肉湯第一步驟先把白菜跟酸菜丟入鍋，但我的鍋太小，怕容納不下等下要來的食材，最後發揮創意，變身為變成酸菜燙青菜ㄎㄎ！

撈起來的白菜和酸菜，我再上面加了香港來的蘇太XO醬，淋上一點油膏，就變成帶有點酸酸好滋味的酸菜白菜燙青菜。

剩下的湯有熬煮大白菜時的清甜，然後繼續加金針菇、肉片、豬血，及韭菜、油蔥酥，我另外加鹽巴和雞粉，撈起豬肉片產生的浮油後。變成好豐富的豬血五花肉片湯。

對我們家兩口來說，相當豐盛的四菜一湯上場，每一道真的都好威，很有媽媽的味道哈！

自己做的超有成就感，而且過程完全透明，加了什麼料自己知道，現在有全聯好菜便利包，不要再說你不會做菜了，快去煮一桌給愛人吃，愛他就要先抓住他的胃啊！

現在全聯好菜便利包正舉辦「好菜料理王」系列活動，快去上傳自己的創意料理，就有機會獲得法國特福雙炒鍋（市值$2,999），參加投票也有機會可以獲得全聯禮券$300元喔，詳細活動辦法請見此：http://goo.gl/dfTGEP

更多好菜便利包資訊請參考全聯好菜食譜網站，大家也快來「好菜便利包食譜募集」幫我投一下我的創意燙青菜！