我們家人丁稀少,除了Bibi的鮮食外,我跟山姆以往幾乎在外解決午晚餐,但自從前陣子爆發很多食安問題後,我就仔細思考,為了家人的健康,我們應該少外食,多多自己煮飯。
自己煮飯不加味精,吃下肚的通通透明看得見,所以今年目標就是盡量不外食,盡量在家自己料理。
本來覺得煮飯很麻煩,而且我手藝差,炒菜不好吃,所以越煮越沒信心,但自從下了這個心願後,突然覺得煮飯很好玩,買菜很有趣,然後也懷念起小時候家裡的桌上菜,於是這週開始,我就憑記憶煮一些以前爸媽常做的菜。
第一天:超好吃的外婆牌春捲(這是三阿姨包給我的,我知道食譜,但還沒自己試過)、番茄炒蛋、沙茶炒雞柳、紅蘿蔔炒高麗菜(但今天的高麗菜炒過頭,不好吃)。